Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
 подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Вино белое
Майонез
Молоко коровье
Огурец маринованный
Чеснок свежий






Книга жалоб
и предложений

Соус с пряностями - рецепт

=================================================
Ингредиенты: 700 г майонеза, 50 г бе­лого вина, 50 г цельного молока, 100 г мелко на­рубленных маринован­ных огурцов, 50 г мелко нарубленного чеснока, 50 г пряных трав.
=================================================

Пряные травы (пет­рушку, укроп, зеленый лук, эстрагон и т. д.) мел­ко порубить, смешать с другими компонентами.

Подавать к холодной домашней птице и теля­тине.

Изысканные салаты и пикантные специи (1981 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Соус с пряностями

Кухня рецепта: Немецкая кухня
Блюдо рецепта: Соусы и приправы
Книга рецепта: Изысканные салаты и пикантные специи (1981 г.)
=================================================

Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Майонез пикантный (Чехословацкая кухня)
  2. Соус со сладким перцем (Советская кухня)
  3. Соус тартар (Венгерская кухня)
  4. Масляный соус буйяд со сладким перцем – к рыбе (Sauce boillade) (Французская кухня)
  5. Соус майонез с корнишонами (тартар) (Советская кухня)
  6. Соус ремулад (Чехословацкая кухня)
  7. Заправка овощная (Vinaigrette aux fines herbes) (Французская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни