Чугунок
4400 рецептов 18 старых поваренных книг

поиск рецепта
====================================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
====================================================================

Суп молочный с кукурузными хлопьями и тыквой

=================================================
Ингредиенты: Тыква 250, молоко 350, сахар 10, масло сливочное 10, кукурузные хлопья 30, соль. Вес готового блюда 500 г.
=================================================

Тыкву очищают от кожицы, нарезают кубиками средних размеров и припускают до готовности, добавляя воду. Доливают кипяченое молоко и доводят до кипения. Затем добавляют 1/3 нормы толченых хлопьев, заправляют сахаром, солью, сливочным маслом.

При подаче в тарелку наливают суп, а оставшуюся часть кукурузных хлопьев подают отдельно. Молдавская  кулинария. 1971 г.

====СПРАВКА======================================
Рецепт: Суп молочный с кукурузными хлопьями и тыквой
Кухня: Молдавская кухня
Блюдо: Супы и бульоны
Книга: Молдавская кулинария. 1971 г.
=================================================


Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни