Чугунок
10300 рецептов / 36 поваренных книг

============================================================
подбор рецепта | поваренные книги | о проекте
============================================================
поиск рецепта
Продукты этого рецепта:

Икра красная зернистая
Килька
Колбаса вареная
Майонез
Масло сливочное
Огурец свежий
Оливки
Свинина
Сыр
Шпроты
Яйцо куриное







Орды вер по-болгарски - рецепт

=================================================
Ингредиенты: Салат русский 40, шпроты 32, икра зернистая 10, колбаса луканка 21, сыр 21, кильки 27, масло сливочное 20, окорок 25, майонез 25, маслины 15, яйцо 1, огур­цы свежие 50, зелень 5. Выход 300.
=================================================

К салату русскому добавляют свежие яблоки, нарезанные мелкими кубиками, перемешивают, заправляют майонезом и выкладывают на блюдо в форме прямоугольника.

На овощи кладут половинки яйца, сверху зернистую икру. Вокруг салата укладывают ломтики сыра, шпроты или сардины, кильки, брынзу, свежие огурцы, помидоры, маслины, ветчину, луканку и холодное сливочное масло. Сверху делают сеточку из майонеза.

Советская национальная и зарубежная кухня (1977 г.)
====СПРАВКА РЕЦЕПТА==============================
Рецепт:
Орды вер по-болгарски

Кухня рецепта: Болгарская кухня
Блюдо рецепта: Салаты
Книга рецепта: Советская национальная и зарубежная кухня (1977 г.)
=================================================


Обсуждение:

7 похожих рецептов:
  1. Салат «София» (Болгарская кухня)
  2. Салат летний (Французская кухня)
  3. Салат пражский (Чехословацкая кухня)
  4. Салат летний (Французская кухня)
  5. Салат по-итальянски (Итальянская кухня)
  6. Салат из яиц с окоро­ком (Немецкая кухня)
  7. Салат столичный (Русская кухня)
Система Orphus
Чугунок - рецепты советской (и не только) кухни